L’’idea gli venne qualche anno fa quando si è reso conto che lui e la maggior parte dei suoi
parrocchiani erano fortemente obesi e studiando la Bibbia si è accorto che nel Libro di Daniele si trovavano indicazioni interessanti per un corretto regime alimentare.
In meno di un anno il pastore americano ha perso più di 25 chilogrammi ed ha quindi deciso di diffondere la dieta biblica in tutto il mondo. Quindi la sua missione terrena e spirituale si sono fuse insieme e il suo libro “The Daniel Plan” ha avuto e sta avendo tuttora un successo mondiale.
Pare che questa dieta abbia dato davvero ottimi risultati, tanto che molti vip e celebrità tra i quali anche Mark Hyman, Daniel Amen e il Dr Oz sono diventati fan sfegatati della dieta biblica. A tutt’oggi tuttavia non c’è documentazione scientifica che possa provare realmente la sua efficacia, ma di sicuro la dieta si basa su alcuni principi fondamentali, quali i legumi, gli omega 3, il movimento e l’assunzione di molta acqua.
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